|
|
Bread
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 6 Eetlepels Melk
- 6 Eetlepels Slagroom
- 2 Eieren
- 2 Ei-geel
- 55 gram Bastaardsuiker
- 100 Wit brood zonder korst in driehoekjes
- 85 gram Pure Chocolade (in stukken gehakt)
- Boter voor het invetten van de ovenschaal
- Optie: 1/2 theelepel Vanille extract
- Optie: Poedersuiker voor decoratie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C/Gasstand 4
Bereidingswijze:
1. Vet de ovenschaal in met boter
2. Klop in de beslagkom de melk, slagroom, eieren, ei-gelen, bastaardsuiker en de eventuele Vanille extract tot een gladde massa
3. Plaats het wit brood om en om met de chocolade brokken in de ovenschaal
4. Giet het mengsel uit de beslagkom gelijkmatig over het brood en de chocolade stukken heen
5. Bak het voor ongeveer 15 minuten in de oven of als het mengsel gestold en goudbruin geworden is.
|
|
|